Í matvælavinnslu (mjólkurvörur, bakarí, kjöt) eru gufu snúnings liðir ekki bara fyrir skilvirkni - koma þeir í veg fyrir mengun. Non - Samhæfar gerðir Hættu FDA sektir ($ 10K+), rifjar upp eða lokun. Að velja FDA - samhæfðir samskeyti er nauðsyn, og hér er það sem þú þarft að vita.
Lykilkröfur FDA fyrir samhæfða liðum
21 CFR hluti 177 og 3A staðlar FDA eru með þrjá ekki - samninga:
1. matur - bekkjarefni
Samskeyti þurfa 316L ryðfríu stáli hús (standast hreinsiefni) og FDA - samþykkt innsigli (EPDM/PTFE - ekkert lágt - bekk gúmmí). Ecoflux hreinlætisröð Rotoflux notar þessar; Mjólkurverksmiðja í Wisconsin forðaðist innköllun og stóðst 4 úttektir á FDA eftir að skipt var um.
2. Auðvelt - hreint hönnun
Engar sprungur fyrir bakteríur: slétt yfirborð, mát hlutar (taka í sundur í 10 mín.) Og full - holræsi innsigli. Kadant's FoodSafe 700 er með Gap - ókeypis innsiglihús - Minnesota bakaríka hreinsunartíma um 40% og fastar endurskoðunarbrest.
3. leki - sönnun
Örlítil lekar menga mat. Samhæfir liðir nota vorið - hlaðinn PTFE innsigli og afrit af málm. Tómatverksmiðja í Kaliforníu skiptist í D300 liðum DeUblins, stöðvaði 95% leka og endaði 500+ pund af mánaðarlegum úrgangi.
Hvers vegna fylgni er ekki þess virði að klippa horn
Ekki - samhæfir samskeyti vista
500UPFRONTBUTRISKDISASTERS.A2024MIDWESTMEATPACKINGPLANTFACEDA 28K Fín og 3 - dag lokun eftir mengað nautakjöt frá slæmum innsigli. Samhæfir liðir síðastliðin 2-3 ár (vs . 1 ár fyrir ekki samhæfða) og greiða fyrir sig á 6–9 mánuðum.
Hvernig á að sannreyna samræmi
Ekki treysta „FDA samþykkt“ - Biddu um:
1. 3 hreinlætisvottun
2. 21 CFR hluti 177 Efnisskýrslur
3.. Málsrannsóknir matvæla
Helstu vörumerki (Rotoflux, Kadant, DeUblin) bjóða upp á ókeypis úttektir á samræmi.
Sigla um FDA úttektir eða uppfærslubúnað? Verið velkomin að ráðfæra okkur við okkur - við finnum sérsniðnar samhæfar lausnir fyrir mjólkurbúið þitt, bakaríið eða hátt - hitastigvinnslu.
